SEGUNDA FEIRA 08/10/2012

Desjejum

07/30 hs

• Uma xícara de leite de soja com café;
• Duas fatias de pão de cereais com manteiga margarina;

Almoço

13:30 hs

• Duas colheres de arroz branco;
• Uma fatia de filé frango;
• Alaface;
• Suco de maça com farelo de aveia;

Observação: Ontem a tarde passei por desarranjo gastro intestinal. Mal me alimentei ontem. Hoje embora tenha colocado no prato uma quantia menor que a usual, mal consegui dar duas garfadas no alimento em exposição. Apenas o suco consegui tomar. Voltei de viagem e ainda não estou com todas os ingredientes indicados pela nutricionista, como linhaça,e outros.

SÁBADO 06/10/2012

Brodo de capelleti

Desjejum

08:30 hs

• Uma cumbuca de salada de frutas;
• Duas fatias de pão integral recheado de omelete;
• 10 g de geléia de morango diet;
• Duas xícaras de leite (normal) com café;
• Um copo com suco de laranja;

Lanche da Manhã

12:00 hs

• Uma barra de chocolate diet;

Salada do Cheff no Hotel Laghetto

Almoço

14:00 hs

• Um prato de salada com tomate seco, palmito, azeitonas pretas,  alface;
• Uma cumbuca de brodo de capelleti
• Uma colher de queijo parmesão;
• Um copo de suco de laranja;

Lanche na Aeronave

• Um suco de pêssego;
• Um pacotinho de bolacha integral;

 

Jantar no Aeroporto de Porto Alegre

19:00 hs

• Eu me servi do prato LAMINUTA que compõe de:
• Uma porção de arroz;
• Filé de frango;
• Ovo frito,
• Tomate;
• Palmito;
• Um copo de água;

SEXTA FEIRA 05/10/2012 (Gramado)



Um quadro a óleo do casal (Família Foss)

Desjejum

07:30 hs

• Salada de frutas;
• Um copo de leite com farelo de aveia;
• duas fatias de pão de cereais com ovos mexidos;



Chimarrão uma bebida indígena
que o povo alemão se adaptou
muit bem!



• suco de laranja;

Lanche da Manhã

11:00 hs

• Uma fatia de pão caseiro;
• Suco de laranja;
• Uma cuia de chimarrão;

Almoço
14:30 hs

• Salada de cenoura cozida, beringela com tomate e uvas passas pretas, pepino em conserva;
• Duas colheres de sopa arroz branco;
• Uma concha pequena de feijão preto;
• uma cocha de frango cozida;
• Um bife de carne moída com cheiro verde,
• repolho cozido;
• Uma taça de coca cola zero;

Pão caseiro, geléias, salames e queijos
 de fabricação própria.

Lanche da Noite

22h

• 25g de bolacha integral;
• Um copo de leite de soja;

QUINTA FEIRA 04/10/2012 (em Gramado)



Jantar

Desjejum
07:10 hs

• mamão, melancia e abacaxi;
• Suco de laranja;
• Uma fatia de pão integral;
• 250 g de suco de laranja;
• Um copo de leite com café e farelo de aveia;
• geléia de morango diet;

Lanche da Manhã
12:00 hs

• Uma lata de guaraná diet;

Almoço
14:00 hs

• Uma concha de canja;
• Uma boa porção de salada de abacaxi, maçã, uva passas e salsão ( um creme muito leve, mais do que maionese, estava em um restaurante com caracteísticas alemã);
• uma fatia de peixe grelhado muito saboroso;
• meio salsichão diferente do que é conhecido em São Paulo. É mais curto e mais grosso, e também menos gorduroso (parece uma linguiça). talvez meça dez centímetros. Preferi não comê-lo todo.
• Legumes cozido: cenoura e brócolis;
• De sobremesa: mamão, melão, gelatina;
• Sagú. O garçon explicou-me que deixa o sagu ferver por quinze minutos, colocando o vinho em seguida por mais alguns minutinho. Servir com creme de baunilha. Se quiser pode colocar  o açúcar. Não estava doce. Tinha ainda a possibilidade de usar o chantily se quisesse. Achei o de baunilha mais leve pela aparência.Estava muito bom. Para quem faz dieta este restaurante estava bem indicado.

Lanche da tarde
17:00 hs

• uma barra de cereais Avelã com Chocolate

Jantar
21:00 hs

• Um prato de sopa de legumes com croutons;

Observação: Eu tenho as fotos do almoço e jantar mas preciso chegar em casa para postá-las.

TERÇA FEIRA 02/09/2012

Foto de 2009

Tirei cinco dias de férias para conhecer Gramado, um antigo sonho. Portanto minha rotina alimentar está sendo adaptada ´`as circunstâncias.
Por falar em circunstâncias acabo de experimentar chimarrão. Gostei!

Desjejum

No aeroporto
07:30 hs

• Uma barrinha de cereal (trouxe de casa);
• Um pão de queijo;
• Um copo de suco de laranja com acerola;

Lanche da Manhã

No avião
10:15 hs

• Cem grams de bolacha integral;
• 250 gs de suco de laranja;

Almoço
No hotel
14:00 hs

• Um prato de salada com alface, azeitonas pretas; tomate seco, palmito;
• Quatro colheres de sopa de arroz branco;
• Um bife grande filé de frango;
• Uma porção de purê de batatas;

Lanche da tarde
16:30 hs

• 100 g de bolacha integral;
• Um copinho de café com leite de máquina;

 

SÁBADO 29/09/2012

Desjejum

08:00 hs

• Uma xícara  de leite desnatado com café;
• Uma fatia de pão integral com toffu e pasta de soja;
• Uma banana;

Lanche da manhã

11: 00

• Uma salada de frutas, com mamão, abacaxi e mexirica;

Almoço

14:00 hs

• Um prato de sobremesa de salada de tomate, azeitonas e tremoço;
• Um prato de broto de feijão com tirinhas de lombo de porco e molho de soja shoyo;
• Um copo de suco de abacaxi, maçã e farelo de aveia;
• 20 g de bem casado;
• 20 g de doce de leite diet,

Lanche da Tarde

18:00 hs

• Uma banana;

Jantar

20:30 hs

• Um prato de sopa de arroz integral com caldo de carne  de músculo e cenoura, alho, cebola e tempero de salsinha;

DOMINGO 30/09/2012

Desjejum

08:00 hs

• Duas fatias de pão integral com pasta de soja e tofu,
• Suco de laranja;
• Uma xícara de leite desnatado com café;

Lanche da Manhã

• Salada de banana, mamão e mixirica;abacaxi;

Almoço

14:00 hs

• Churrasco em família;
• Peito de frango assado;
• 20 gs de linguiça;
• 20 gs de picanha sem gordura;
• Um copo  Fanta Laranja;
• Dois copos  de coca cola zero;
• Duas colheres de sopa de Molho vinagrete;
• Duas colhers de sopa de farofa;
• Quatro pé de moleque (100 gs); (sic)Abuso total;
• Um pdacinho de cocada branca; (sic) Abuso total;

Observação: Fui diciplinada durante dois meses. Não posso voltar à postura antiga. A taxa de triglicérides passou de 485 em abril, 375 em julho, para 130 em setembro. Infelizmente hoje extrapolei. Mas amanhã é outro dia!

 

Sexta Feira 28/09/2012
 

Desjejum

• Uma xícara de leite desnatado com café;
• Uma fatia de pão integral com pasta de soja;

Lanche da Manhã

11 hs

• Meia manga;
• Uma maçã;

Almoço

• Uma panqueca de salmão;
• Uma concha pequena de lentilha;
• Duas colheres de sopa de arroz integral;
• Couve picada abafadinha;
• Suco de acerola com couve, maçã e farelo de aveia;
• 20 g de brigadeiro diet;

Lanche da Tarde

15:30 hs

• Uma barrinha de cereal;
• Um copo de suco de acerola;

Jantar

18:30 hs

• Um prato de sopa de macarrão integral com músculo e cenoura;
• 40 gs de bem casadinho;
• Um copo de coca cola zero;
• Uma bala toffe;

Lanche da Noite

20 hs

• Uma banana nanica;

22:30 hs

• Chá de capim limão
• .Bolacha integral com pasta de soja sabor azeitona;

QUINTA FEIRA 27/09/2012

Quinta feira 27/09/2012

 

Suco de abacaxi com hortelã, salsinha,
couve mantega, farelo de aveia e linhaça.

Desjejum

08:45 hs

• Um copo de leite desnatado com café;
• 26 g de bolacha clube social trigo, aveia e centeio;
• Um copo de suco de soja;

 

Lanche da Manhã

11:30 hs

• Uma maçã;

Almoço

14:00 hs

 

• Salada de alface,;
• Uma panqueca de salmão defumado com farinha de quibe;
• Duas colheres de arroz integral;
• Um copo de suco de abacaxi com couve, maçã, salsinha, farelo de aveia e linhaça;
• Uma laranja picada;
• Uma banana;
• Uma xícara de chá de Ibisco;

Lanche da Tarde

15:00 hs

•  20 g de doce de leite diet;

18:00 hs

• Chá de Capim Limão;
• Fatia de bolo de laranja com chocolate;

Jantar

• Um prato de sopa de macarrão com legumes e carne de frango;
• Um copo de suco do almoço;
• 20 g de doce de leite diet;

LAnche da Noite

22:00 hs

• Uma barra de chocolate diet;
   

 
 

 

 

QUARTA FEIRA 26/09/2012

Quarta feira 29/09/2012

Desjejum
08:30 hs

• Um copo de leite desnatado com café;
• Uma fatia de pão de cereais com pasta de soja;
• Um mamão amazonas;
• Um copo de suco de soja de frutas vermelhas zero açúcar;

Almoço
13:30 hs

• Um prato de salada de alface com tomate, azeitonas, semente de tremoço em conserva;
• Quatro colheres de sopa de arroz integral;
• Quatro colheres de sopa de picadinho de moela;
• Uma fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate;
• Uma barra de 30 g de  chocolate diet diatt com passas ao rum;
• Um copo de suco de laranja com limão, maçã, cenoura, farelo de aveia e linhaça;

Lanche da Tarde
17:00 hs

• Uma chícara de chá de capim limão;
• Cookies light;

Jantar
19:30 hs

• Macarrão ao molho vermelho com azeitonas;
• Uma porção de xuxú;
• Suco artificial de soja light sabor uva;

TERÇA FEIRA 25/09/2012

Terça feira 25/09/2012

 


Desjejum
09:30 hs

• Leite desnatado com café;
• Uma fatia de pão de cereais com pasta de soja sabor manjericão;
• Um mamão amazonas;

Lanche da manhã

• Uma maçã;

Almoço
13:30 hs

• primeiro  um prato de arroz com pequi, uma poção de xuxú, feijão preto;
• Um prato de salada de alface, tomate, azeitonas e palmito;
• Um copo de suco de laranja com maçã, cenoura, farelo de aveia e linhaça;
• Uma barrinha de cereais light de chocolate;

Lanche da Tarde
16:30 hs

• Um chocolate diatt zero (20gs);
• Uma cocada diet (25 gs);
• Uma paçoca diet (20 gs);

Jantar

20:50

• Caldo de legumes,  farinha de quibe e macarrão integral ;
• Sardinha;
• Uma paçoquinha de vinte gramas;
• Suco de soja sabor laranja light;
   

Observação: Estava com fome e uma voracidade por doce. Percebi que foi muito!

SEGUNDA FEIRA 25/09/2012

Segunda Feira 25/09/2012

coração cozido

 

Desjejum

09/00hs

• Suco de laranja;
• Uma xícara de leite com café,
• Uma fatia de pão integral com pasta de soja sabor manjericão;

Almoço




Para tratamento de anemia

13:00 hs

• Salada de alface e tomate;
• Quatro colheres de arroz integral;
• 150 gs de coração;
• Evilha;
• 100 gs de paçoca light;
• Um copo de suco de limão com linhaça e farelo de aveia;

Lanche da tarde

05:00 hs

• Suco de soja;

Jantar

• Duas conchas de sopa com caldo de carne, macarrão, cenoura, cebola;

Lanche da noite

• Um copo de suco de soja com aveia;

LAZANHA DE RICOTA, BRÓCOLES E FRANGO MOÍDO

Meu filho costuma fazer massa com três tipos de farinha, a integral, grano duro ou semolina e a farinha branca.

O frango já estava cozido e batido no liqüidificador, congelado. Misturei a ele brócolis e queijo cottage, naturalmente o molho. Coloquei óleo sobre a massa quando o prato estava montado, para não ressecar. Acrescentei um pouco mais de molho de tomate natural e queijo no final, embora em todas as camadas já tivesse queijo e molho. A minha família costuma colocar o azeite no prato sobre a massa. Fica um prato leve, bom para quem faz dieta!

Vamos ver o comentário da Dra Priscilla, a nutricionista!

 

SÁBADO 22/09/2012

22/09/2012

Desjejum

07:15

 
• Leite desnatado com café;
• Bolachas Sembei;

Lanche da Manhã

10:45

• Suco de acerola;

Almoço

12:40

• Salada de brócolis com tomate;
• Salada de arroz integral com pequi e alho poró;
• Duas colhees de feijão,
• Coração de galinha;
• Suco de acerola com maça, farelo de aveia e linhaça;

Arroz, pequi, alho poró e folhinha de alho ao centro



Lanche da
17:00 hs

• Chá de capim limão e boloachas "Petit Four de Canela";

Jantar

• Salada de alface, vinagre balsâmico e azeite extra virgem;
• Lazanha recheada de peito de frango, queijo cottage e brócoles;
• Suco de uva;

SEXTA FEIRA 21/09/2012

Desjejum

08:00 hs

• Um copo de leite desnatado com uma fatia de pão integral com pasta de salmão;

Lanche da manhã

11:00 hs

• Um copo de leite de aveia com uma barrinha de cerais;

Almoço

14:30 hs

• Salada de cenoura, beterraba,  folhas verdes,abacaxi e azeitona;
• Batata doce frita com alho;
• arroz integral;
• coração;
• sushi;
• Suco de laranja, um copo;

Jantar

• Duas colheres de arroz integral;
• Uma fatia de lagarto;
• Salada de couve flor;
• Uma concha de feijão;
• Um copo de suco de limão com aveia,
• Uma barrinha de cereal sabor truffa;

 

QUINTA FEIRA 21/09/2012

Peixe ao molho, salada de feijão, arroz integral, repolho abafadinho

Quinta feira 21/09/2012

 

Desjejum

08:00 hs

• Um copo de leite com café e pão de cereais;

Lanche da manhã

11:00 hs

• Quarenta gramas de barrinhas de cereais;
• Uma maçã;

Almoço

14:30 hs

• Três colheres de arroz integral;
• Três colheres de feijão;
• Uma porção pequena de cação ao molho;
• Repolho abafadinho;
• Um copo de suco de limão com farelo de aveia e linhaça;

17:00 hs

• Um copo de leite de aveia;

19:00 hs

Jantar

• Uma concha de canja de galinha, com peito de frango batido no liquidificador, cenoura e xuxu em lâminas,
• Um copo do suco do almoço;

22:00 hs

Lanche da noite

• Dois copos de leite de aveia;

 

QUARTA FEIRA 19/09/2012

Quarta feira 19/09/2012

Desjejum

08:00 hs

• Um copo de leite com café;
• Duas bolachas integral com pasta de atum defumada;

Lanche da Manhã

10:00 hs

• Uma maçã;

Almoço

13:00 hs

• Salada de pimentão, vagem, tomate;
• Repolho abafadinho;
• Duas colheres de feijão;
• Quatro colheres de arroz integral;
• Um filé de peito de frango;
• Um copo de suco de cajú com salsinha, maçã, farelo de aveia e linhaça;

Lanche da Tarde

16:00 hs

• 40 gs de doce de coco light
• Uma barra de cereais light brownie;
• Um uma latinha de chá vermelho de amora;

 

Jantar

19:30 hs

• Duas conchas de canja de galinha,

TERÇA FEIRA 17/09/2012

Terça Feira 17/09/2012

Desjejum

07:30

• Uma xícara de leite com café;
• Um copo de água;

Lanche da Manhã

09:36

• 238 ml de suco de uva branca;

Almoço
12:30

• Uma colher de arroz de grão de bico;
• Uma concha de feijão;
• Uma colher de arroz com berinela em salada;
• Uma colher de arroz integral com cenoura ralada;
• Duas fatias finas de patinho assado,
• Seis corações de galinha;
• Melancia;
• Salada de rúcula;

Lanche da Tarde

15:30

• Quarenta gramas de paçoquita diet;
• Vinte e quatro gramas de uma barra de cereal sete grãos (87 kcal);
• Uma limonada;

Jantar

18:30 hs

• Um prato de canja de galinha;
• Uma barrinha de cereal light bolo de chocolate (22 gs e 84 kkal);

Segunda Feira 08/09/2012

Segunda Feira 17/09/2012

Desjejum

07:30 hs

• Uma xícara de leite desnatado com café;
• Uma fatia de pão integral com queijo cottage;

Lanche da manhã
08:41 hs

• Uma barinha de cereal avelã com chocolate;

10:00 hs

• Uma maçã;

Almoço
12:40

• Quatro colheres de arroz integral;
• uma colher de arroz branco com cenoura ralada;
• Dus conchas de cação ao molho;
• Um prato de salada de alface;
• Um copo de suco de laranja com maçã, farelo de aveia e uma colher de linhaça;

Lanche da Tarde
15:00

• 60 gsCookies integral sabor chocolate com avelã;
• Suco do almoço;

16:00 hs

(no ambulatório de oncologia)

• Um chocoleite de máquina,
• Uma bolacha;

Jantar

20:00 hs

• Um prato de salada no MacDnald's;
• Um copo pequeno de suco de uva;

Lanche da Noite;

• Um copo de leite desnatado com uma colher de toddy;

Passei em consulta com o médico e a taxa de triglicérides que em março deste ano estava em 486(não sei se é ml, mg, ou outro coisa qualquer),

Em julho perto de 385, agora 136. Não é maravilhoso Dr° Priscila?

Ultimamente tenho sentido uma necessidade muito grande de açúcar. Na minha casa não tem mais nada, nenhum tipo de doce. Tenho me contentado com as barrinhas adocicadas. Valha-me Deus!